A kurkumin/hidroxipropil-béta-ciklodextrin (HP- -CD) és a kurkumin/hidroxipropil-gamma-ciklodextrin (HP- -CD) zárványkomplex nanoszálas szövedékeket elektrofonós technikával állítottuk elő szájon át történő gyors oldódás céljából. antioxidáns étrend-kiegészítő. A kurkumin az elektrofonó folyamat során veszteség nélkül teljesen megőrződött. A kurkumin/HP- -CD és kurkumin/HP- -CD vizes oldata egységes szálmorfológiát eredményezett ~200 nm, illetve ~900 nm átlagos szálátmérővel. Mindkét Curcumin/CD hálót szabadon álló és rugalmas jelleggel gyártották. A kurkumin egy természetes bioaktív vegyület, rossz vízoldhatósággal, azonban a fázisoldhatósági teszt és az oldódási/dezintegrációs tesztek (víz és mesterséges nyál) kimutatták, hogy a kurkumin vízoldhatóságát jelentősen javította a CD-vel végzett zárványkomplexképzés.
A kurkumin antioxidáns hatása a kurkumin/CD hálókban szintén fokozódott a kurkumin nagyobb oldhatósága miatt a CD zárványkomplex révén. Az IC50 értéket 501 ug/ml, illetve 81 ug/ml hálókoncentrációként határoztuk meg Curcumin/HP- -CD, illetve Curcumin/HP- - CD szövedékek esetén.
Az eredmények azt mutatták, hogy a HP- -CyD lényegesen hatékonyabb, mint a HP- -CyD a kurkumin oldhatóságának és antioxidáns tulajdonságainak javításában a kurkumin/CyD hálókban.
