Ciklodextrinegy vízben oldódó, nem redukáló, fehér kristály, amelyet sav nem könnyen hidrolizál, nem mérgező, ehető és porózus. A bétaciklodextrin "belül hidrofób, kívül hidrofil" molekulaszerkezete számos kémiai tulajdonságot és felhasználást biztosít. A vendégek széles köre alkothat zárványkomplexeket ciklodextrinekkel, például szerves molekulákkal, szervetlen ionokkal, biológiai kismolekulákkal, komplexekkel, polimerekkel, sőt inert gázokkal is. Azok a vendégmolekulák, amelyek molekulamérete megfelel barlangméretüknek, mindaddig, amíg a polaritás kisebb, mint a víz, kis molekulákat helyettesíthetnek, és bejuthatnak a ciklodextrin üregébe klatrátokat képezve. A ciklodextrin kutatása Kínában az 1970-es évek végén kezdődött, és a bétaciklodextrin ipari előállításáig fejlődött.
A zárványvegyületek képződésének feltételei
A klatrátképző képesség a ciklodextrinek egyik legfontosabb tulajdonsága, amelyben a kapszulázott vegyületmolekulát gyakran "vendégnek", a ciklodextrin molekulát pedig "alanynak" nevezik. A ciklodextrin zárványvegyületek képződését belső tényezők és külső körülmények befolyásolják. A belső tényezők a ciklodextrinek alapvető tulajdonságaitól és tárgyuktól függenek. A következő három aspektusban foglalható össze: hidrofób lipofil kölcsönhatás a gazdaszervezet és az objektum között; Az alany és az objektum megfelel a térbeli illesztési hatásnak; Kötődik a nagy energiájú víz kibocsátásával. A fenti három tényező nemcsak a ciklodextrin zárványok kialakulását befolyásolja, hanem közvetlenül a formáció stabilitását is befolyásolja. A zárványvegyület stabilitása a vendégmolekulacsoportok tulajdonságaitól, az üreg méretétől, a molekulamérettől és a térbeli konfigurációtól is függ. a 'genes uvariarcha a vendégtulajdonságok és a bétaciklodextrin szubsztitúciós fok hatását tárgyalta a zárványvegyületek képződésére. Úgy gondolják, hogy a zárványkomplex stabilitása a vendégmolekulák térbeli illeszkedésétől, azaz a vendég méretétől és alakjától függ. Ezenkívül a klatrát képződését befolyásolja a reakcióidő, a reakcióhőmérséklet keverési (vagy ultrahangos sokk) ideje, a reagenskoncentráció és egyéb külső körülmények is.
A zárványvegyület előállítási módja
A zárványvegyületek előállításának számos előállítási módja létezik, és a gyakorlati kutatásban és alkalmazásban a megfelelő előállítási módot a gazda- és vendégmolekulák tulajdonságai, valamint a takarmányozási arány alapján kell kiválasztani. A béta-ciklodextrin telített oldatához ultrahangos módszerrel adtuk hozzá a vendégmolekulájú gyógyszert, majd közvetlenül a keverés után ultrahangos zúzógéppel vagy ultrahangos tisztítógéppel választottuk ki a megfelelő erősséget, és a keverőerő pótlására a megfelelő idejű ultrahangos sokkkezelést alkalmaztuk. , és a csapadékot zárványvegyületként kezeltük telített oldatos módszerrel. Telített oldat módszer
A telített oldatos módszer egyben súlyozott kristályosítási módszer is, a bétaciklodextrint először telített vizes oldattá készítik, hozzáadva a vendégmolekula gyógyszert, vízben oldhatatlan gyógyszerek esetében megfelelő szerves oldószerben oldva, majd a bétaciklodextrin telített vizes oldatába injektálva, addig keverjük, amíg zárványvegyületté nem válik. A klatrátot megfelelő módszerrel kicsapjuk, majd a kapott szilárd klatrátot szűrjük, mossuk és szárítjuk. Az illóolaj extrakciós folyamatának a bétaciklodextrin zárványos eljárással való összekapcsolásával két új zárványfolyamat jött létre: a folyadék-folyadék zárványos eljárás és a gáz-folyadék zárványos eljárás, amelyek egyszerűsítették a folyamatot és javították az előállítás hatékonyságát.
Köszörülési módszer
Például a fahéjolaj béta-ciklodextrinjének előállítása során a béta-ciklodextrint desztillált vízzel finomra őröljük, fahéjolajjal vagy fahéjolaj etanolos oldatával összekeverjük, kolloidmalomba helyezzük, teljesen pépesedésig őröljük, leszűrjük és hideg levegőn szárítjuk.
Zagyos eljárás
Vagyis a ciklodextrineket és a vendégmolekulákat nem kell feloldani, hanem erős keveréssel szobahőmérsékleten kis mennyiségű vízben szuszpendálják őket. Ha ultrahangot használunk, a diszperziós dagasztási módszer elősegítheti a szilárd fázist. Ezt a módszert kevesebb vízigény jellemzi, mint a hígtrágyás módszer. A ciklodextrint kis mennyiségű vízzel összegyúrjuk, majd a vendégmolekulák számított arányát közvetlenül, oldószer nélkül adagoljuk.
Fagyasztva szárítási folyamat
A vízben könnyen oldódó, nem könnyen kicsapódó ciklodextrin zárványok, illetve a melegítés és szárítás során könnyen lebomló és elszíneződő zárványok fagyasztva szárítással száríthatók. A fagyasztva szárítás módszerével a zárvány vegyület alakja laza és jól oldható, és porinjekcióvá alakítható. Permetező szárítás
Ha az elkészített zárványvegyület vízben könnyen oldódik és hőben stabil, akkor rövid szárítási hőmérséklettel, magas melegítési idővel és nagy hozammal porlasztva szárítással állítható elő.
Zárványvegyületek azonosítása
A ciklodextrin zárványvegyületek vizsgálatát gyakran szilárd és folyékony halmazállapotban is végzik. A szilárd klatrátok kimutatására számos módszer létezik, mint például a röntgendiffrakció, a differenciális termikus analízis, a rétegkromatográfiás infravörös spektroszkópia és a mágneses magrezonancia.
